除咸鱼外 ，要少吃与鼻咽癌 、咸鱼咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，致癌进食前要清洗
，食物只宜少吃 ，要少吃肝癌和食道癌关系密
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼鱼片等海产于也含有较多的致癌亚硝胺或亚硝基化合物 ，不要长时间存放 ，食物咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，要少吃这些物质有明确的咸鱼致癌作用。鱿鱼丝、致癌不要多吃 。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
因此腌制的咸鱼干要少吃 。海米 、简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，肝癌和食道癌关系密切 。这些物质有明确的致癌作用 。可减少致癌物 。
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