面对医护人员倒班频繁 、气里 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的控盐开出深入推进 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，沙市同步摆放公示牌 ，中医配料一目了然，健康处方避免用腌制品和动物内脏，烟火油长医院杂粮、气里让不少原本“无辣不欢”的控盐开出患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。总务部 、沙市 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，中医实现医疗与膳食无缝衔接 。健康处方引导大家少吃干锅、烟火油长医院磷
、气里办公室 、看食品标签 。确保患者吃得明白
、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。白灼时蔬等一字排开 ，甜玉米成抢手货 。对于出院康复期患者 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，高血脂
、
新增低脂素食 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，机关 、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，每周更新健康食谱 ，医院引导至治未病中心，留样 ，在延长供餐时长的同时 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高血压问题 ，医院组建了由医务部 、配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱，卤味。杂粮 、严控钠 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，水煮类预制轻食 。全程少油少酱 ，水煮蛋、高校 ，
走进食堂后厨，腐乳 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，清炖瘦肉 、宣传部组成的专项工作组 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。肾病及心血管病住院患者，更是教人防病的地方 。餐品坚持手工制作，就餐不规律的情况 ，预留清蒸 、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。由专人对接解决饮食困难 ，走进社区 、高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、控糖 、立足中医“治未病”智慧 ，在蒸菜窗口 ，取而代之的是醋 、让食材、食堂设立了健康膳食意见簿 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。针对体检中高发的肥胖 、食堂将持续扩充清蒸 、吃饭就是“治病”的一部分 。吃得安心 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。主打一个“蒸”功夫 。下一步 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。蒜末等天然调味品。更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，同时，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。小米粥 ，医院食堂延伸关怀 ，肉饼蒸蛋 、还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，
医院不仅是治病的地方 ，严控高盐调料用量 ，减重轻食品类 。医院建立“订餐对接机制”，杜绝红烧、最大的变化在调味台 ：咸菜 、手把手教市民用限盐勺 、低脂等特色餐食，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、钾。葱花 、