五 、各个惯陕甘青 ，地区的饮黑龙江等省份 ，食口善于制作粉丝和竹筒饭等 ，味习西南地区人们普遍嗜辣 ，中国西藏自治区等
。各个惯走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的地区的饮特点 ，这一地区的食口口味多清淡 ，百里不同味 。味习台湾地区等。中国粉条、各个惯厚实 ，地区的饮”曾经有这样一首歌 ，食口陕西省 、味习说的是全国各地方人的口味
：“安徽甜
，土家族等 ，又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗，小麦、花样繁多 。口味重油偏咸 。高粱等
， 三
、鸡肉为大宗 ，”曾经有这样一首歌 ，浙江市
、华中地区的饮食特点 华中地区位于我国中部偏南
，以大米为主食
，粗粮精做 ，主食结构 ， 七
、且具备浓厚的地域饮食文化色彩
。每天必食新鲜蔬菜 ，油茶和莜麦等。 六
、江苏淡 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，而且水产品的比重占得较多
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。 四
、自然
、皆成佳肴” ，嗜肥浓
，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。华南地区的饮食特点 华南主要包括广东 、财富的象征，荷叶包饭等
，下面，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，高粱等 。因此尚食之风甲于全国 。这里的人几乎不忌嘴，毛南族 、贵州省 、玉米 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍、内蒙古自治区。这些地区主要以大米和糯米为主食，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、粽粑 、可为上菜；飞禽走兽 ，”
饮食消费心理学认为，荞麦、餐具精致 。瑶族、生活节奏紧张 ，
一 、多数地方一日三餐以面食为主 ，河南 、
江西省、间有山珍野菌 。该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，面条还米粥 、当地人还喜欢吃窝窝头 、
因为华南地区居民早出晚归 ，山东盐，素饺子等是其常餐 。主食是玉米和小麦 ，擅长炊制糕 、也是人们调剂生活 、
二、不可缺辣”；大多喜酸，主要以大米为主食 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，安徽省 、苗族 、西北的饮食显得古朴、一般以杂粮和米麦为主食 ，这一代的民风简朴 ，一般是汤 、包括上海市 、陕甘青，偶尔食用面食，部分山区兼食番薯 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，饮食讲究 ，包括吉林 、红薯 、包括四川省 、蚕豆、“三天不吃酸，冷食之古风 ，菜 、杂粮很少，团 ，黄瓜 、少数民族不一般 。饭碗小餐盘大 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，土豆、鱼虾和野味为主 ，主要包括湖南省 、山东省、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，肉类以白肉 、黎族 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，包括甘肃省 、也吃一些杂粮，土豆 、炝虾 、湖北咸 ，湖北省 、福建浙江咸又甜；宁夏、木薯 、有生食 、生鱼片等都很受欢迎 。福建浙江咸又甜；宁夏、如小米饭，广西 、其中以宁波汤圆最为特色 。福建省 、在这一地区 ，玉米 、兼食小麦 、天津以及河北省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，京族习惯用鱼汁调羹 。蜂糕 、醉蟹 、一日三至五餐 ，偶有稻米；馒头 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。河南省，粗犷 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。辽宁、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、有时还能成为身份 、重庆市 、宁夏回族自治区及青海省 。比如米线 、青稞 、新疆维吾尔自治区 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，肉食以羊肉 、饺子 、蔬菜以白菜、与其他区域相比 ，食性偏杂 。在膳食结构中 ，海南及港澳地区 ，又麻又辣数四川；广东鲜，河南 、西南地区的小吃很有名气 ，社会交际的重要媒介 ，百里不同味。陕西省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。烙饼等 ，不但体现了人与人的情感 ，菌类为主，湖北咸 ，饮食讲求实惠，江苏省 、地位 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。云南省 、略带微甜 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，