佐料 ：盐 ，道口味精 ，感爽酱油 ，佐餐酱油 ，小菜随吃随取
甜辣熟芝麻做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，干辣椒碎 ，小菜用装满水的甜辣盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，
原料：小黄瓜 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，白糖稍微多一些 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，白糖 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，辣椒碎，熟芝麻 ，