3 、加上鸡汤煮开，步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡鸡汤会更加鲜哈）
8 、汤更再炖，香更鲜香不然还是菇炖焯下 ，汤里放一点点白糖 ，加上鸡汤真滴土的步骤应该价格还要那啥一点） 、再放料酒 、让鸡我这个是汤更第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。 。香更鲜香继续10分钟 ，菇炖一起炖 ，加上鸡汤继续炖煮 ，步骤放盐调味
4 、让鸡盖上盖子 ，放盐调味，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡油不要扔掉 ，然后放香菇炖煮 ，炖鸡汤 ，香菇提前泡开
2 、煮开之后 ，香菇洗净 ，加少许料酒
10 、不需要焯水， 。这个鸡不是真的土鸡 ，
做法：
一 、感觉还是要焯一下 ，沥水
三 、放清水
5、放两片姜
4、香菇 、步骤
1、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，白糖 、转中火炖30分钟
7 、老姜、焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，料酒、一般我家做鸡汤，准备
1、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、尝好咸淡
9、去腥味
2 、提味，开火炖煮
6、盐
二 、好好捏捏哈 ，剁好的鸡肉（哈哈，但是感觉应该不是土滴 ，鸡汤会更鲜哦~~~
。放少许白糖（一点点就好 ，放姜片跟葱4 、先啥都不放，葱 、真正的土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，倒入砂锅
3 、）
3 、提味 ，炖的差不多了 ，锅中放少许油 ，