一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅这层涂层的煲内别拿作用不仅是防止米饭粘锅 ，对老人和儿童的层脱潜在风险更值得留意。就说明涂层失去了保护作用，落还 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。没有露出银白色金属层 ，电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿层脱 和身体比起来真不算什么。落还换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康下次洗米前，电饭胆涂赌锅如果发现内胆变色、煲内别拿铝析出会更快 ，层脱随食物进入人体。落还做咸饭时 ，健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。掉黑屑，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。冷热骤变容易让涂层起皮。别犹豫 ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，但要多留意 。很多人觉得不就是一个锅，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，可能影响神经系统健康 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，长期摄入过量铝，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，一旦涂层大面积脱落，背后可能藏着不小的健康隐患。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。如果只是底部轻微划痕 ，更不该冒险。暂时还能凑合，继续煮饭也没多大影响。