5 、常酱菜酸五日,甜萝香醋125g 。虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜, 吃时用干净的风味筷子夹出,翻拌几下;
8 、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);
3 、将外皮洗刷干净;切成段,虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干
原料 :萝卜(约9斤 ,风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ,
做法:
1 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;
4 、四、倒入水封;隔日翻拌一下 ,第二日捞出萝卜 ,糖125g 、其他品种均可)、 容器内加入糖;
6 、第三、改刀后添上少许酱油、 萝卜块内加入盐 ,风味更佳;
竖起 ,约15日后即可;9、加入香醋;
7 、
