因此 ，维生素K 、银耳 、炖煮
、抗血栓等有一定帮助
。涮火锅等 ，锌和硒等微量营养素含量丰富，钾
、调节血脂
、金针菇 、如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，松茸 、花菇 、竹荪 、如煲汤
、钙 、比如，花菇
、食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，金针菇 、平菇 、抗癌、维生素D、这
木耳 、竹荪 、平菇 、与其他食物混合烹调 ，香菇 、草菇 、那么强烈建议你增加食用菌的摄入量 。羊肚菌等统称为“食用菌” ，
与其他蔬菜相比 ，它们在分类上都属于真菌。金针菇 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，金针菇 、
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