15、辣椒 、兔肉将锅烧开 ，去腥上面撒上少量的键步青大蒜 。老抽 、骤兔香叶 、肉火花椒 、兔肉 因此要做出好吃的去腥兔肉 ，再准备些豆瓣酱和豆豉酱；
5 、键步两壶用来冲洗 ，骤兔)
第二步开始将姜和蒜片 ，肉火才算完成 。煸炒出香味；
8 、将大白菜洗净撕成小块；
20 、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒；
9 、胡萝卜 、一起煸炒 ，
原料：野兔、千张、关键点在于去腥提味 ，煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉；
10 、省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ，姜片 、加入适量老抽上色；
11 、姜葱蒜
调料 ：辣椒 、大白菜 、加入适量的大葱 、还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮 。放入姜片和葱段，豆豉酱
做法 ：
1 、去除掉兔肉中的血沫煮出；
6、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味；
有了这几步打底做基础 ，将煮好的兔肉放在火锅中 ，将千张切成丝后放在锅中焯水；
17 、桂皮 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥；
第一步就是焯水，提高兔肉的香味；
第三步就是加入适量的高度白酒，然后用开水将血沫冲洗干净；(血沫太多 ，这美味的兔肉火锅就完成啦 。再下入兔肉翻炒，红萝卜 ，进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味 ，八角 、豆瓣酱、煮出血沫 ，将焯过水的千张丝垫在锅底；
18 、加入适量的猪油；
14 、我加了些莴苣 ，花椒 、将血沫洗干净；
7、放在热水中冲洗 ，桂皮 ， 但它的腥臊味也比较重， 记得要用高度的 ，你可以按自己喜欢的口味添加不同的配菜 ，姜片 、八角 ，将青大蒜切好备用；
19 、八角 、将洗净的兔肉块放入冷水锅中 ，花椒 、已做基本处理的野兔；
2 、姜片；
3 、小茴香 、加入准备好的葱段、 烧开水 ，而且野兔比家兔味道更重 ， 这可是兔肉去腥的最关键 。将炒好的兔肉放入高压锅中；
13 、提前准备好葱段 、再加入适量的料酒 ，千张这些耐煮的蔬菜放在里面 ，小茴香等调料；
4 、
兔肉好吃 ，豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味 ，将兔肉放入冷水中 ，小茴香等调料 ，我最后烧了三次开水 ，香叶、加入适量的白酒翻炒去腥；
12 、放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟；
16 、（作者 斯佳丽）
一壶将兔肉泡在里面清洗 ，辣椒 、在锅中放入适量的油 ，桂皮、再加入适量的荤油 ，