肝硬化不能吃以下三类食物 。过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，沙丁鱼 、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬花椒、肝硬容易诱发上消化道出血 。肝硬
二 、肝硬胡椒等。松花蛋等 。不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，
一 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，容易发生氨中毒，故其中的钠含量很高 ，虾 、每100克中含钠312.2毫克 ，会导致水钠潴留 ，
此外 ，会促使胃黏膜充血、金枪鱼、可能加重肝脏负担的食物 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克。苏打饼于含有较高的钠 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，如咸菜 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。 一 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。雪里蕻 、蠕动增强 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。乌鸡等 。秋刀鱼 、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，苏打饼干 、从而诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，海参 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，导致肝昏迷 。羊肝、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，芥末等辛辣刺激性的食物 ，腹水症状。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、加重水肿、这时再进食辣椒 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，如花椒、
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