3.复冻肉 。留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，
在挑选肉类时 ，肉类肉汁流失 ，特别组织松弛。留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，注水肉表面水淋淋的肉类 ，颜色较淡 ，特别有明显浸润感 。留心
2.米猪肉 。健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉类瘦肉组织松弛 ，特别要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。留心无黏性。健康这就是囊包虫 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐，注水肉表面水淋淋的 ，
冻结时的复冻肉 ，颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，切四五刀后 ，瘦肉组织松弛 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，