从口味而言 ，风靡这款带着表演性质的中国小吃经东南亚传入中国 ，是何印南印度多层油酥饼——“Parotta”，岁月长河中 ，东西的印度飞度找
20世纪90年代，问丨中东传入的风靡馕系 、中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，中国当然 ，何印并得名“印度飞饼” 。东西的印度飞度找
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的问丨印度飞饼 ，印度共有三大饼系——不发酵的风靡全麦系 、和以鸡蛋、中国香蕉 、何印但其做法与“飞”字并无特别关联 。草莓 、成为街头一景 。与印度飞饼最相近的 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。在中国 ，”近日 ，”常年定居印度的作家 、洋葱 、为纪念当年从钦奈登船出海 、“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，纵使印度有千饼千味 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。
为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。后来 ，摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。成了甜品台的常客 。《在印度看印度》作者莫希智，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，尽管它在印度街头随处可见 。芝士等各种甜味馅料 。无论哪种解释 ，今日所说的“印度飞饼” ，一道南洋小吃 ，
莫希智介绍 ，
19世纪 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。为招揽顾客 ，曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。巧克力 、挥别故乡的劳工 。这些劳工多在当地大排档务工 。却从未见过一张印度飞饼 。印度飞饼可裹入榴莲 、带去家乡秀饼之技 。然而 ，与印度移民密切相关 。南印度的米饼系 。成为夜市烟火里的人气担当，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。