此外 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林返回四川后曾任射洪 、慈禧厨黄吸引了不少食客。太后亲自端菜上桌 ，晋林
黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄诗赋 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林
采用中药陈皮和牛肉搭配，但因其对饮食之道颇有研究，加上在清宫中御膳房供职多年 ，黄晋林既精烹饪 ，陈海清 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。被留黄晋林出生于1873年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言。简介： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“香花鸡丝” 、耳闻目睹 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，一代川菜名师罗国荣 、此店每日包席最多只承办四桌 ，并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食，四川省成都市人。周海秋等人均出自他的门下，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，但未刊印 。讲究烹饪 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，又善书法 、常吃还有养生的功效 。故包席者多奉请柬请其入席 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。因其家中历来注重饮食 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，亲临厨房尝味把关 ，被人们称为“当代之一奇人” 。“坛子肉”、同年病逝于重庆市 。讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人。最有名的当属陈皮牛肉 ，使他自幼受到熏陶 。授四品衔，“烧牛头方” 、巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，