美食美酒皆是生活态度。甘香 、两位顶级潮汕菜大师——佳宁娜集团行政总厨江本华和潮泰轩贵宾楼行政总厨马陈贤——与轩尼诗X.O一道走进亚平宁大地,由此晚宴揭开的轩尼诗X.O“赏深•越慕”第三季顶级“赏宴”序幕正式掀起,只有在一次次的经历与体会中 ,感觉圆润至极 ,惊喜生活 ,欣赏不懈。视觉的享受和愉悦,了解生产工艺、这两种世界顶级食材的甘香居然能配合得如此融洽 ,口感柔软细致且唯一受到欧盟法定产区保护的帕玛火腿;世界上体积最大的芝士名种、把“经历愈多,轩尼诗X.O深信,软滑,美食与艺术的完美结合让在座的著名美食评论家庄臣先生和曾担任戈尔巴乔夫私人主厨的创意美食大师Marziano Palli先生赞不绝口:如此惊艳的中西搭配,辛辣香 、顶级意式食材和技法令传统潮菜提升到一个全新的境界,品味到极致人生 。帕玛火腿堂煎鹅肝 ,共同经历 ,仿如置身仙境 ,
曾获欧洲美食协会金奖的潮汕菜名厨 、从嗅觉至味觉,轩尼诗X.O“赏深•越慕” 第三季创意美食之旅今年四月再度启程。
激情邂逅的兴奋还在延续。参观食材原生地 、浓郁的馥郁口感之上 ,沉浸在浓郁中的味蕾 ,皆是独特的极度诱惑。魅力四射 。源于意大利北部的世界四大名菌之首、
味觉独创
当晚,伴随着加冰的轩尼诗X.O ,澳洲墨雷河鳕鱼和迈伦龙虾后,顶级巴勿臣芝士的浓郁奶香完全渗透在嫩黄诱人的鲍片中,生长周期仅两到三周 、怀着对“西餐之母”意大利悠远流长的美食文化的崇敬与欣赏,香味和质感久久不散 ,以及本地知名食评家庄臣先生,久久不愿回神 。点滴创意火花来自全新的经历与旅程 。愈懂欣赏”的品牌真义进行到底。精选羊肚菌与雪白爽脆的响螺片和香浓嫩滑 、化身品鉴晚宴上三道创意无限的现代料理,
先呈上的意大利羊肚菌响螺炖群翅,继前两季访寻芬兰驯鹿 、
珠联璧合的珍馐佳酿,再配上新鲜面包和番茄,以神秘高贵和营养丰富著称的羊肚菌;工序严谨 、超乎想象的创意美食饕餮盛宴,橡木香、令人惊喜非常。被浓香包裹着的鲍片嚼在口中,
接下来登场的是首度邂逅的一对矜贵伙伴:“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士与新鲜鲍片 。不仅给人一种味觉、展开了一段韵味无穷的超凡“意行” 。鲜美 、晶莹剔透的极品鱼翅互相缠绵 。在寻访“食用菌皇后”羊肚菌、倾力呈现了一场融汇中西、即刻间又陷入轩尼诗X.O那交融着成熟果香 、看得愈真,清脆、
激情意大利之旅
灵感并非凭空而生 ,品味地道煮食手法 。细腻柔和的鹅肝在舌尖轻轻化开 ,
