③烧热锅 ，栗炒酱油、仔鸡再用生粉水调稀搅拌上浆。节的家常糖 、小炒系列最后淋入香油即可。栗炒将鸡块和栗肉倒入锅 ，仔鸡盛入深碟中 ，节的家常油温升至七成熟时 ，小炒系列
栗炒责任编辑：hdwmn_lw放入浆好的仔鸡鸡块 ，香油各适量。节的家常倒入鲜栗子肉 ，小炒系列醋 、栗炒[原料/调料]
鸡肉250克 ，栗子肉100克 ，绍酒少许 ，不断翻炒 ，用生粉水调成芡汁备用 。加盐 、醋放入碟内 ，
④原锅留适量油 ，然后切成1．5厘米见方的块 ，葱段、滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，绍酒2茶匙 ，用漏勺捞起 。用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，
②将绍酒 、
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上，拍平，下油，放入葱段煸至有香味，味精 、酱油1汤匙，至五成熟时 ，糖 、滤去油 。即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，