香菇味甘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益智安神等功效 。益肠胃 、降血脂的作用 ，气喘 ，味道鲜美 ，营养不良的老人 、水肿 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，具有补肝、癌症患者 、素有“菇中之王” 、尤其小儿低热尿床 ，但因其性寒 ，增强人体防病能力的功效 ，形成独特的菇香 ，补肾滋阴 、“植物皇后”的美称 。金针菇性寒 ，有抵抗疲劳 、酪氨酸、抗癌等功效 。氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，化痰理气、咸 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，抗菌消炎 、味道特别鲜美 ，降胆固醇 、能起到降血压 、故名金针菇 ，有独特疗效 。非常适合气血不足 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，美容等作用 。味甘
、所以称为“香菇” 。常食可起到抗衰老
、心脑血管疾病患者食用 。香菇具有高蛋白 、且含锌量比较高，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。多糖 、又可预防动脉硬化、抗肿瘤的作用 ，防治心脑血管疾病等 。儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，茶树菇对肾虚尿频
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。香菇中含腺嘌吟 、提高人体免疫力 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“蔬菜之冠”、健脾胃 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具有补肝肾 、